Am langen Himmelfahrtswochenende dürfen sich die Besucher der Schlossgärten Arcen wieder
kulinarisch verwöhnen lassen, denn dann heißt es wieder ‘Schmecke den Frühling!’ Dabei spielen
erntefrische Landbauprodukte aus der Region die Hauptrolle, die Meisterköche von Euro-Toques
werden mit Kochdemonstrationen inspirieren und natürlich darf auch gekostet werden!

Während der Veranstaltung ‘Schmecke den Frühling!’ bereiten die Köche ihre schmackhaften
Gerichte aus saisonalen und heimischen Gemüsesorten, dabei dürfen die Saisonlieblinge Spargel und Erdbeere natürlich nicht fehlen. Bei der Zubereitung der kulinarischen Leckerbissen gibt es Tipps zum Nachkochen und darf natürlich auch gekostet werden. Die Veranstaltung ‚Schmecke den Frühling‘ findet im tropischen Gewächshaus Casa Verde statt. 

In Europa haben sich verschiedene Meisterköche in der Allianz Euro-Toques zusammengeschlossen. Der Toque ist übrigens die Kochmütze. Euro-Toques engagiert sich für die Erhaltung der europäischen Esskultur und setzt sich für die Verwendung frischer, sauberer und regionaler Produkte ein. Meisterköche von Eurotoques aus Deutschland und der Niederlande werden an den vier Kochtagen ihre kulinarischen Kenntnisse mit den Besuchern der Schlossgärten Arcen teilen. Sie bereiten traditionelle Gerichte und zeigen neueste Trends und spannende Gaumengenüsse.

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